Страўня “Еш&Пі”
Проект короновирусного 2020г.. Открытие сети бистро Страўня “Еш&Пі”, г.Минск, ул.Платонова, 49, и ул.Скорины, 21.
Реализация проекта на всех этапах: проектирование, строительство, оснащение, набор и обучение персонала, открытие, сопровождение и управление бизнесом.
Кафе паназиатской кухни "SOBA"
Проект 2018г. Реализация проекта кафе паназиатской кухни "SOBA", в БЦ "Академия", корпус Б.
Работа на всех этапах: проектирование, строительство, оснащение, набор и обучение персонала, адаптация и реализация меню.
Кофейня "Y&S"
в БЦ Академия
Проект 2017г.. Реализация проекта кофейни "Y&S" в БЦ "Академия", с 9 посадочными местами на главном входе, в холле, корпус А.
Собственное производство десертов, сэндвичей и с большим количеством горячих, холодных и фирменных напитков.
Кафе "EPAM кафе"
Корпоративное кафе «ЭПАМ». Начало проекта - 2012г., запуск проекта - сентябрь 2015г. г.Минск, ул. Купревича, 3В. Территория ПВТ. Время работы: 10:00 - 19:00. Сб. и Вс. - выходной.
Корпоративное кафе закрытого типа, находится в оперативном управлении компании ООО «ГлавПит». Проект делался «под ключ». Работает только для сотрудников компании ИООО «ЭПАМ Системз».
Ресторан
«Славянский кут»
Проект 2015г.. Антикризисное управление.
Замена управляющей команды. Восстановление финансового благополучия заведения. Сокращение расходов. Разработка нового и банкетного меню.
Управление заведением до передачи новому собственнику.
Cafe Baldenini
Проект 2011г.. Cafe "Baldenini", Минск, ул. Будславская, 2.
Открытие предприятия "под ключ". Участие во всех процессах - разработка концепции, составление бизнес-плана, сопровождение дизайн-проекта, разработка и реализация технологического проекта, комплектация заведения капитальным и малоценным оборудованием, посудой.
Фаст-фуд Mr.Kumpir
Проект 2009г.. Фаст-фуд Mr.Kumpir, ТЦ «ГЛОБО», на Уманской, 54
Перепрофилирование объекта. Подготовка и сопровождение всей разрешительной документации. Разработка и согласование технологического проекта. Техническое оснащение.
Пиццерия-гриль "ХАТНI"
Один из первых наших объектов. 2008 год, г.Минск, улица Ванеева, 28.
Ребрендинг объекта общественного питания, создание и открытие пиццерии-гриль «Хатнi», в г. Минске.
Разработка бизнес-плана, разработка меню, постановка производства, обучение персонала, запуск объекта.
